DESPRESADO CAMPO
PECHUGA CAMPO
Alimento rico en proteínas,contiene todos los aminoácidos esenciales, alto contenido de niacina, vitamina B6, minerales Y fósforo
700GR a 1.2 KL
PECHUGA MARIPOSA
Alimento rico en proteínas,contiene todos los aminoácidos esenciales, alto contenido de niacina, vitamina B6, minerales Y fósforo. (Sin hueso)
500GR a 800GR
PERNIL CAMPO
Corte de exquisito sabor y jugosidad, compuesto por muslo y contramuslo ideal para preparar sudar o apanar.
400GR a 600 GR
MUSLO CAMPO
Corte de alto sabor y jugosidad, precisamente porque su contenido en grasa es mayor a otros cortes. Ideal para cualquier preparacion
160 gr a 250 gr
PAR ALAS CAMPO
Exquisito sabor y frescura, excelente jugosidad. Ideal para freír y apanar.
300 gr a 420 gr
CONTRAMUSLO CAMPO
Corte de alto sabor y jugosidad. Ideal para sobreir, sudar o apanar.
280 gr a 370 gr
ALAS SIN COSTILLAR
Corte compuesto por la punta y muslo de ala . Ideal para apanar o cubrir con alguna salsa.
100 gr a 150 gr
MUSLO DE ALA
Corte proveniente del ala , exquisito sabor, frescura y jugosidad. Ideal para preparar apanada o en salsa.
70 gr a 100 gr
PUNTA DE ALA
Corte proveniente del ala , exquisito sabor y frescura. Ideal para preparar apanada o en salsa.
60 gr a 80 gr
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